Una ricetta senza dosi.
Con ingredienti a piacere.
Cuoce in 10 minuti nel forno tradizionale o 5 minuti nel forno a microonde.
Voi l'avete chiesta e io ....l'ho inventata !!
Ingredienti
- 1 uovo
- 2 cucchiai di panna fresca
- 2 cucchiai di gamberetti
- sale e pepe
- prezzemolo
- burro
Si rompe l'uovo e lo si versa nella cocotte, a seguire la panna e l'ultimo cucchiaio di gamberetti.
Si condisce con pepe e sale, prezzemolo, un fiocchetto di burro e si inforna a 190°C per 10 minuti.
Io l'ho servita con un carpaccio di zucchine e dei crostoni fatti semplicemente con del pane in cassetta.
Come detto in precedenza gli ingredienti potete cambiarli a vostro gusto e all'infinito....
Le uniche cose che non ho mai cambiato sono l'uovo e la panna.
Io per ora ho provato questi abbinamenti:
- bacon e funghi
- taleggio e prosciutto di Praga
- wurstel e crauti (delirio.....)
- salsiccia e fagioli
- piselli e prosciutto
- carne macinata (cotta in precedenza) e fontina
- zucchine e gorgonzola
Provate e magari ditemi quali abbinamenti nuovi avete trovato!!
Intanto....
bon appetit !
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